recettes originales pour bébés

[LiseE]

quelques nouvelles recettes vitaminées pour bien passer l'hiver :

orange cannelle : peler une orange en entamant la chair. Prelever les cartiers en enlevant les petites peaux blanches et les pépins. Ecraser la chair à la fourchette (ne surtout pas mixer sinon pn a du jus d'orange ). Ajouter une pincé de cannelle en poudre et c'est prêt ! Dès 6 mois si bébé accepte la texture pas totalement lisse...

clémentine fleur d'oranger : procéder comme la recette précédente, et mélanger avec quelques gouttes de fleur d'oranger. Même age ...

pomme coing abricot sec : faire cuire à feu doux 5 ou 6 pommes avec un coing et une dizaine d'abricot sec coupés en morceaux dans une casserole avec un peu d'eau. Bien mixer et déguster ! dés 7 mois ...

banane poulet : faire cuire une banane entière (avec la peau) 10min au four à 220°C ou à la vapeur. Cuire 20g de poulet (à adapté suivant l'age de bébé) à la poële ou à la vapeur. Mouliner le poulet. retirer la pulpe de la banane et l'écraser à la fourchette. Mélanger la banane avec une petite noisette de beurre et quelques gouttes de citron. Ajouter le poulet et éventuellement un peu de cerfeuil ciselé. dés 6 mois.

porc aux pruneaux et pdt : cuire 20g de porc à la poêle ou à la vapeur, ainsi qu'une pomme de terre (micronde ou vapeur). faire chauffer un pruneau dans 60ml de lait infantile (micronde ou casserole). Mixer le porc avec le lait et le pruneau. Ajouter la pomme de terre écrasée à la fourchette. Dés 7 mois. En option on peut faire la même recette avec du veau à la place du porc.

A vos fourneaux !

[Lill]

merci pour les idées !!! c'est sympa de partager tes recettes avec nous !

[loveisback]

J'apporte ma petite contribution:
Endive au jambon: cuire une petite pomme de terre, une endive. Mixer le tout avec un kiri et du jambon (ou du poulet si BB ne mange pas de porc).
Ma puce a aimé. Je pense essayer avec du gruyère dans quelques semaines.

Merci pour toutes tes recettes LisE

[djey]

Merci pour ces recettes. C'est gentil de partager avec nous ces idées repas pour nos poussins.

J'ai testé la creme dessert avec du tapioca sans succes. Soit c'est trop liquide soit trop compact. Alors je voulais savoir ca te donnais quoi comme resultat car j'aimerais bien lui en faire des cremes comme ceux dans le commerce.

[LiseE]

Merci pour ces recettes. C'est gentil de partager avec nous ces idées repas pour nos poussins.

J'ai testé la creme dessert avec du tapioca sans succes. Soit c'est trop liquide soit trop compact. Alors je voulais savoir ca te donnais quoi comme resultat car j'aimerais bien lui en faire des cremes comme ceux dans le commerce.

Alors j'ai fait les quantités indiquées sur le paquet, et c'est un peu plus compact que les crémes du commerce mais ça n'a pas dérangée ma poulette De toute façon celles du commerce elle n'y avait pas droit !

[MissL]

Autres que le tapioca, il existe la semoule de riz et de blé (comme du couscous en plus fin appelé aussi floraline) et de la crème de riz (encore plus fin). On trouve ça au rayon sucre, maizena...

Tu fais chauffer ton lait, ça se prépare en 5min et du coup tu peux ajuster la qté si la consistance n'est pas au top. Je prépare souvent ça avec du lait de croissance en bouteille (une petite doit faire 200-250mL = 2 desserts) et pour cette qté de lait j'ajoute 2 cuillières à soupe voir un peu plus pour que ce soit consistant.

Avec on peut même faire les premiers gâteaux, avec chocolat, caramel...

J'ai aussi testé ce we le phare breton, sympa pour écraser le tout dans la main!! idéal pour compléter une bonne soupe de légume