À Narbonne, la scène gastronomique prend un nouveau tournant avec l’ouverture de « Les 3 Nanas », un restaurant tout juste inauguré qui est le fruit de l’engagement et de la créativité d’une jeune entrepreneuse. Charlotte Malet, 38 ans, désirait créer un ...
Dans le panorama dynamique de la restauration à Saint-Pierre, le parcours de Chloé Mangué intrigue et inspire. À seulement 29 ans, cette jeune gérante de restaurant a su se frayer un chemin solide dans un domaine où le scepticisme parental ...