Conseils aux parents. Les aliments doivent être introduits progressivement.
Un enfant dont l’un des parentes ou frère et sœur souffre d’une allergie à plus de risque d’être allergique à son tour. Dans ce cas, des précautions alimentaires sont à prendre :
– durant la grossesse et l’allaitement, la consommation d’arachide doit être évitées ;
– l’allaitement maternel est fortement conseillé jusqu’aux 6 mois révolus de l’enfant ;
– les fruits et légumes sont introduits dans l’alimentation de l’enfant vers 6 mois sauf le kiwi et le céleri ( pas avant 12 mois) ;
– les farines infantiles après 6 mois ;
– les viandes vers 7 mois ;
– les œufs, les poissons et les crustacés après 12 mois ;
– les fruits à coque ou les produits contenant de l’arachide après 3 ans.